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住宿进化论:不仅是休息的场所,更是承载新生

时间:2018-01-01 04:26 | 作者:南昌桑拿 | 来源:南昌夜生活

原标题:住宿进化论:不仅是休息的场所,更是承载新生活方式的空间

编者按:本文由周芸竹(Amelia)根据左驭董事总经理赵连强公开演讲整理。36氪经授权发布。

从整个文旅投资来看,住宿在出行行业中处于非常重要的地位,既是活动基地,又是重要活动环节,人们基本的食宿一般都会在酒店或就近解决,住宿成为异地生活的中心。更宏观的角度,住宿是一个地区就业和收入的重要来源,也是经济发展的一个重要的窗口,住宿收入在整个大旅行产业中占比约在20%以上,高档住宿、特别是星级住宿的数量也是判断一个地方经济发展状况的重要标准。

然而这两年,住宿行业悄然发生着变化,也遇到了一些挑战。

住宿进化论:不仅是休息的场所,更是承载新生活方式的空间

第一、客房数的增速放缓。前几年房间数呈现20%的增长,而去年增速降到了10%以下,不过也许在数据的口径上有一些问题,可能在包括民宿、农家乐等非标住宿领域统计不完善。

第二、品牌集群逐渐形成。比如锦江、华住这样的公司在整个行业的布局比较完善,也已形成了自己的品牌集群。

第三、非标住宿异军突起。包括短租平台、民宿、客栈这样的住宿业态,这两年呈现蓬勃大发展。

第四、费用高企。物业难、物业贵、人力贵,导致整个行业的利润率呈现下滑的趋势。

那么,未来如何通过更新的技术改变住宿行业现状?住宿行业的增量又来自哪里呢?

消费升级、资源端和内容端、高档和中档

消费升级的大背景下需要更新更优质的住宿内容。

住宿进化论:不仅是休息的场所,更是承载新生活方式的空间

第一是精神需求,第二是生活方式,把一个城市中的生活方式挪到另外一个城市,于是对另一个城市有了熟悉的感觉,也可以体会当地的人文和特色。第三是理想自我,通过产品让游客遇见更多自我期待的内容。最外层的需求包括文化、体验、品质、社交和第三空间。

1.   将更为看好资源端和内容端两者相结合这种投资模式

资源端,包括地段、能拿到的资源,比如说周边的景区、城市的交通环境等资源是很重要的指标。内容端,包括引入其他主题,设立公共空间,以特色格调吸引圈层人群。比如说床+酒吧、文创书店等。

住宿进化论:不仅是休息的场所,更是承载新生活方式的空间

2.  重点关注高端住宿和中档住宿

高档住宿中主要关注以文化、主题为特色的高端民宿和度假型住宿产品,中档住宿中主要关注性价比高,有特色,兼顾当地特色、文化的度假型住宿产品。因为它们能够提供更多的服务体验,能够服务整个景区的格调,也更加符合消费升级的趋势。

住宿进化论:不仅是休息的场所,更是承载新生活方式的空间

注:内圈为客房数规模占比,外圈为收入占比,数据来源:中国饭店协会报告

另外从收入的贡献来说,高档酒店用7%的客房规模贡献了整个行业29%的收入,中档酒店以29%的规模贡献了整个行业28%的收入,以1/3多的客房量贡献了一半以上的收入。所以未来尤其看好高档和中档住宿。

度假型酒店、主题酒店、住宿+X、智慧酒店

1. 中高端度假型酒店

这类住宿具有临近景点周边、综合性强、具备多元文化融合和主题活动丰富的特点。可以提供全方位的服务,包括出行、代购、餐饮、夜间活动、娱乐等,所以相对于城市中的酒店来说综合性比较强。同时重视多元文化的融合,很多度假型产品把文创和周边产品和当地的人文特色相融合,并且主题活动比较丰富,可以说晚间活动是把客人留下来住宿的关键因素。

2. 主题酒店

主题酒店的目标是通过它的地理位置、个性化服务等等,通过独特性和差异性的打造,挖掘一些真正的文化内涵,打造自己的内容,营造一个综合服务的单元,完成从特性挖掘到主题文化营造的过程。

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